21年度収穫完了！！

早いものでもう師走。１年あっという間に過ぎていき・・・農業日記の更新も・・・過ぎていき・・・ご無沙汰していました。すみませーん。

ご無沙汰していた期間をサクッとご紹介します🙇

社長の愛車 ( ´∀｀ )で畑を耕し（燃える男の赤いトラクタ♬）

こんな感じに植えました～

昨年も思いましたが植物の成長は早い！雑草が生えるのも早い！えごまの成長も早い！今年は畑のメンテナンスもこまめに行う事ができました～🙌

と、言うのも今年は社内で農業部隊を編成しました～😊こちらです♬

最強農業部隊ｗハヤちゃんです😊皆さん宜しくお願い致します。

この２人すごいんです！除草剤、化学肥料を一切使わず完全手作業（草刈り器具は使用します）で畑のメンテナンスを行いました。除草剤不使用の為、虫たちがわんさか・・・見つけた虫はプチッと手で・・・・私はむーりー(´；ω；`)ｳｯ…

すずしょくの農業はこの２人にかかってます。今年はこの２人がメンテナンスをしてくれ収穫までキレイな畑を維持する事ができました。ありがとう！

そんな２人の愛情もあり、すくすく、のびのび育った今年のえごま。

夏が過ぎ季節は秋、あっと言う間に収穫です。

全部刈ったどー！

種を落とし→選別→手洗い（洗浄）の工程を経て乾燥中です。

虫が入らないよう急いで並べ上から網をかけ天日干しをします。乾燥が終わったらいよいよ今年のえごまの搾油工程へ移ります。

全て終わりました！

昨年は初めてのえごま作りで最初から最後まで試行錯誤の繰り返しでしたが、今年は昨年の経験を活かしつつ、やっぱり試行錯誤を重ねて乗り越えました～😊すずしょくパワー全開の１年でした。

溶剤などを使用した抽出法や圧抽法とは異なり、えごまに直接圧力をかける玉締め法という圧搾方法をとっている為、１回の抽出に手間と時間はかかりますが生絞り（非加熱）で高品質のえごま油ができます。

和紙を使用しゆっくりろ過をしており、添加物不使用、熱処理、化学処理を一切していない、香りがよく安心して口にできる貴重なえごま油です。

お買い求めの際はすずしょくのオンラインショップ、またはすずしょくまでお問合せください。

来年はどんなすずしょく農業部（KSFFARM）になっていくのかとても楽しみです。

来年もまた応援よろしくお願いします。